01Commandes en ligne
La page de commande à votre nom
Vos produits en photos, vos tailles, vos parfums, vos créneaux et vos quantités par jour. Le client commande à toute heure et règle son acompte en ligne.
Voir une page de commande
NouveauAllô Enfourne répond au téléphone pour vous
Pour les boulangeries pâtisseries artisanales
Rangez le carnet. Retournez au fournil.
Vos clients commandent en ligne et choisissent leur heure, l'acompte est réglé à la commande, la feuille de production se calcule toute seule. Moins de téléphone, plus de clients qui vous trouvent, et votre caisse ne change pas.
- Sans carte bancaire
- Sans engagement
- 0 % de commission
- Hébergé en Europe
- Données chiffrées
- Conçu par un ancien boulanger
Vos problèmes, nos réponses
Vous avez choisi le pain.Et puis il y a eu tout le reste.
Six soucis que les boulangers connaissent bien, et ce qu'Enfourne fait pour chacun. Choisissez le vôtre.
Les commandes jamais retirées
Une bûche préparée, décorée, mise de côté. Personne ne vient la chercher. Sans acompte, la perte est pour vous.
Voir la solution : Les commandes jamais retiréesNotre réponse
Un acompte à la commande si vous le voulez, un rappel par e-mail la veille et un suivi que le client garde dans sa poche.
Le téléphone pendant la fournée
Il sonne à 6 h, les mains dans la pâte. La commande finit au dos d'un sac, et le samedi plus personne ne la retrouve.
Voir la solution : Le téléphone pendant la fournéeNotre réponse
Vos clients commandent en ligne, à toute heure, et Allô Enfourne décroche quand personne ne peut répondre.
Les quantités au jugé
Trop de pâtons un mardi, pas assez un samedi. Les invendus partent à la poubelle, les clients repartent les mains vides.
Voir la solution : Les quantités au jugéNotre réponse
Une prévision du jour qui compte les commandes et vos bilans du soir, et des paniers du soir pour ce qui reste.
Le cahier de décembre
Trois écritures, des ratures, des flèches dans la marge. Le 24 au matin, toute l'équipe le cherche.
Voir la solution : Le cahier de décembreNotre réponse
Un seul carnet pour le comptoir, le téléphone et le site, et une feuille de production qui se remplit toute seule.
Invisible en ligne
Votre fiche Google date de l'ouverture et votre carte des fêtes n'est nulle part. Les nouveaux du quartier ne savent pas que vous prenez les commandes.
Voir la solution : Invisible en ligneNotre réponse
Une page à votre nom, votre fiche dans l'annuaire des boulangeries de France, des avis vérifiés et un kit pour votre fiche Google.
La file du 24 décembre
La file déborde sur le trottoir, on cherche les boîtes dans l'arrière-boutique et ceux qui ont commandé attendent avec les autres.
Voir la solution : La file du 24 décembreNotre réponse
Des créneaux de retrait que vous limitez, des commandes rangées par heure et un comptoir qui retrouve chaque boîte par son code QR.
Il y a une méthode pour ça.
Trente jours pour l'essayer dans votre boutique, sans carte bancaire. Ou quinze minutes pour la voir avec nous, au téléphone ou en visio.
- Votre carte arrive préremplie
- Votre caisse ne change pas
- 0 % de commission
- Vos données restent à vous
En plus du pain, vous faites trois métiers.Standardiste. Comptable. Magasinier.Aucun n'était au programme du CAP.
« On a toujours fait comme ça », c'est ce qui coûte le plus cher en décembre.
Des heures au téléphone, des commandes perdues, des fournées au jugé. Ce n'est pas le métier qui veut ça : c'est l'absence d'un outil pensé pour un fournil.
Ce qu'Enfourne vous apporte
Du temps, des commandes sûres, et des clients qui vous trouvent.
Du temps
Les commandes arrivent rangées par heure de retrait, sans passer par le téléphone ni par le carnet. La feuille de production se remplit toute seule.
- Commandes en ligne à toute heure
- Feuille de production et pétrin calculés
- Liste d'achats au bon conditionnement
Des commandes sûres
Un acompte à la commande, versé sur votre compte, un rappel la veille et un code de retrait. La bûche part avec son client.
- 0 % de commission sur vos ventes
- Créneaux limités à ce que l'équipe peut sortir
- Annulation et remboursement sans vous
De la visibilité
Une page de commande à votre nom, votre fiche dans l'annuaire des boulangeries de France, des avis vérifiés et un kit pas à pas pour votre fiche Google.
- Une affiche avec code QR pour le comptoir
- Des messages prêts à partager
- Le badge « Boulangerie vérifiée »
Sans rien bouleverser.
Enfourne s'ajoute à côté de ce qui marche déjà. Vous gardez vos habitudes, et vous avancez à votre rythme.
- Votre caisseEnfourne ne la remplace pas. Le reste se paie au retrait, comme d'habitude.
- Votre numéroVos clients appellent comme avant. Vous notez la commande sur la tablette, dans le même carnet.
- Votre comptoirOn y prend toujours les commandes, sur la tablette, en quelques gestes.
- Vos recettes et vos prixVotre carte démarre préremplie, vous l'ajustez à votre maison.
Vos clients commandent. Pendant que vous enfournez.
Votre lien Enfourne sur votre fiche Google, votre Instagram et l'affiche du comptoir. Le client choisit sa bûche, son jour, son heure, sans vous appeler.
La commande arrive rangée par heure de retrait, acompte déjà payé. La feuille de production du lendemain est déjà à jour.
Au comptoir, le client donne son nom. C'est prêt, c'est noté, la file avance. Personne ne cherche une commande dans un cahier.
Votre page de commande, c'est votre boulangerie en ligne. Ouverte même rideau baissé.
Voir une page de commandeToute votre boulangerie tient dans une seule application.
Les commandes, la production, le comptoir, les paniers du soir. Sur l'ordinateur du fournil, la tablette du comptoir et votre téléphone.
Toutes les fonctionnalités02Production
La production qui se calcule toute seule
Chaque soir, Enfourne additionne les commandes des trois prochains jours et les répartit poste par poste. Le pétrin du jour donne les cuves, les pesées et l'eau de coulage.
Ouvrir la feuille de production
03Comptoir
Le comptoir sans cahier
Chaque commande retrouvée par nom, numéro ou code QR. Les commandes du téléphone se saisissent en quelques gestes, et chacun de l'équipe a son code personnel.
Ouvrir le comptoir de retrait
04Ventes en plus
Vendre plus, jeter moins
Les paniers du soir partent à prix doux, réservés en ligne avant la fermeture. Les abonnements au pain réservent la baguette de la semaine, comptée d'avance dans la fournée.
Voir les paniers du soir
Captures réelles d'Enfourne, sur une boutique d'exemple.
Votre client veut sa bûche. Vous voulez être sûr qu'il vienne la chercher.
Le client règle un acompte en commandant. Le reste se paie au retrait, sur votre caisse, comme d'habitude.
- Moins de commandes oubliées : le client a déjà réglé sa part.
- L'argent arrive sur votre compte Stripe, jamais chez nous.
- 0 % de commission sur vos ventes.
Un samedi de décembre
Samedi, 5 h.
Le four chauffe. Vous ouvrez la tablette.
La feuille du jour est prête. Les commandes sont payées, rangées par heure de retrait, les boîtes sont étiquetées. Le téléphone ne sonne pas.
Personne ne cherche un cahier. Personne ne rappelle un client.
Il ne vous reste qu'à faire du bon pain.
Pour qui
Une application, toute la maison.
Chacun retrouve ce qui le concerne, avec ses propres accès : le patron, la vente, la production. Et vos clients commandent de leur côté.
Le patron
Votre journée d'un coup d'œil
- Commandes, acomptes et retraits du jour
- Coûts de revient et marges de vos produits
- Un e-mail à chaque commande passée en ligne
Sur votre téléphone, dans le navigateur. Applications iPhone et Android : bientôt.
Le comptoir
Le client donne son nom, la boîte arrive
- Retrait par nom, numéro ou code QR
- Commande du téléphone saisie en quelques gestes
- Un code personnel pour chaque vendeuse
Le fournil
La feuille est prête avant la fournée
- Aujourd'hui, demain et après-demain, poste par poste
- Les cuves, les pesées et l'eau de coulage
- Les plaques à écrire, au mot près
Vos clients
Ils commandent quand ça leur chante
- Sans créer de compte
- Le créneau, la taille, l'inscription sur la plaque
- L'acompte en ligne, le suivi et le code QR de retrait
Captures réelles d'Enfourne, sur une boutique d'exemple.
Nouveau
L'assistant téléphonique
Le téléphone sonne. Allô Enfourne décroche.
Vous ne changez rien : même numéro, mêmes clients.
Au coup de feu, au fournil à 5 h ou rideau baissé, quand personne ne peut décrocher, l'assistant répond à la place de la boutique. Il prend la commande, la range dans votre carnet et la confirme au client avant de raccrocher.
Appelez Maison Lemaire au clavier, en touchant les réponses ou à la voix : la commande arrive dans le carnet de la boutique.
Exemple d'appel : une cliente commande une bûche praliné pour six personnes, l'assistant relit la commande, la range dans le carnet de la boutique et la confirme à la cliente avant de raccrocher.
- Même numéroUn simple renvoi d'appel quand personne ne décroche. Vos clients ne changent rien.
- Il connaît votre cartePrix, tailles, créneaux restants, horaires et allergènes, tirés de votre espace.
- Il n'invente rienCe qu'il ne sait pas, il le note pour que vous rappeliez le client.
- Il se présente comme un assistantDès la première phrase, comme l'exige la loi européenne sur l'IA.
CalculateurFaire le calcul complet avec vos chiffres
Combien vous coûtent le téléphone et les oublis ?
Pas de moyenne de la profession ici : vos chiffres, multipliés entre eux, formule comprise.
Ouvrir le calculateur completValeurs d'exemple : remplacez-les par les vôtres.
Bûches, galettes, gâteaux, pains surprises : tout ce qui se commande à l'avance.
Répondre, noter, relire, recopier, rappeler quand il manque un détail.
Comptez celles de l'an dernier, si vous vous en souvenez.
Ce que vous auriez encaissé si le client était venu.
Réglable dans Enfourne, 30 % par défaut. Il reste à la boutique si le client ne vient pas.
Aujourd'hui, d'après vos chiffres
4 h au téléphone et au carnet, chaque semaine de fête.
- Au téléphone et au carnet60 commandes × 4 min = 4 h par semaine de fête
- Commandes jamais retirées5 commandes × 45 € = 225 € perdus par saison
Avec Enfourne
- Gardé grâce à l'acompte225 € × 30 % d'acompte = 67,50 € gardés par la boutique
Enfourne est fait pour vous si…
Vous voulez des commandes payées avant d'être préparées.
Vous voulez des samedis sans téléphone qui sonne.
Vous voulez produire la bonne quantité, pas au jugé.
Vous voulez un outil pensé pour un fournil, pas pour un bureau.
Vous voulez que vos soirées redeviennent les vôtres.
Une seule offre, tout compris.
Un abonnement par boutique. Rien sur vos ventes : ce que vos clients paient est à vous.
- Sans engagement
- 30 jours gratuits
- Sans carte bancaire
Essentiel
Disponible pour le programme pilote
0 %de commission
49 €par mois et par boutique, prix net
Boulangeries pilotes : 29 € par mois, garanti à vie
Pour prendre les commandes de fête en ligne et produire sans cahier.
Tout est inclus
- Commandes en ligne à votre nom
- Acomptes versés sur votre compte
- Catalogue, tailles et options
- Créneaux de retrait et capacités
- Saisie des commandes au comptoir
- Feuille de production et liste d'achats
- Pétrin du jour et prévision de fournée
- Coûts de revient et marges
- Paniers du soir et abonnements au pain
- Comptoir de retrait et codes d'équipe
ProBientôt
Pour les maisons qui font aussi traiteur et gèrent une équipe plus large. Au programme : messagerie centralisée, traiteur et devis, étiquettes allergènes, planning de l'équipe.
Allô EnfourneBientôt
L'assistant téléphonique qui décroche quand personne ne peut répondre, avec votre carte, vos horaires et vos créneaux. Au programme : réponse au téléphone sur non-réponse, commandes rangées dans le carnet, messages à rappeler.
RéseauPlus tard
Pour trouver du renfort quand il manque quelqu'un au fournil. Au programme : recrutement, alertes de remplacement.
Le mot du fondateur
« J'ai passé des années entre le four et le comptoir. Je connais le cahier de décembre, raturé, taché de farine, qu'on relit à 3 h du matin en espérant n'avoir rien oublié. Enfourne, c'est l'outil que j'aurais voulu avoir : simple sur une tablette pleine de farine, pensé pour le rush et pas pour un bureau. »
Les premières boulangeries
Rejoignez le programme pilote.
Nous accompagnons un petit nombre de boulangeries pâtisseries pour la saison des galettes. Assez peu pour venir chez chacune, assez tôt pour que tout soit prêt avant le 2 janvier.
Places limitées
Être rappelé par quelqu'un du métier
Laissez votre numéro : nous vous appelons pour voir ensemble si Enfourne convient à votre boutique, sans engagement.
- Installation en boutique, réglée avec vous
- Un interlocuteur du métier pendant la saison
- Tarif fondateur à 29 € par mois, garanti à vie
- Vos retours orientent les prochaines fonctions
Les questions qui reviennent
Celles qu'on se pose avant de changer d'outil. Une autre question ? Elles sont toutes rangées par thème, ou posez-la de vive voix.
Oui. Enfourne est pensé pour une tablette posée au comptoir, avec de grandes zones à toucher et les mots du métier : on retrouve une commande par le nom du client, on la marque prête, on la remet. Si vous envoyez des messages sur votre téléphone, vous avez déjà les bons gestes.
Votre carte démarre préremplie selon vos familles de produits, et les boulangeries du programme pilote sont installées avec nous, en boutique. Vous préférez qu'on vous montre d'abord ? Quinze minutes suffisent, au téléphone ou en visio.
L'inscription se fait en quelques minutes : vous retrouvez votre boulangerie par son nom, sa ville ou son SIRET, vous cochez vos familles de produits, puis vous créez votre compte.
Vous ajustez ensuite votre carte, vos prix et vos horaires. Votre page peut être publiée dès que nous avons vérifié que vous êtes bien le gérant de la boulangerie.
L'inscription prend quelques minutes et votre carte arrive avec des produits déjà chiffrés : tailles, prix, options et périodes de vente. Vous l'ajustez quand vous avez un moment, un jour de fermeture par exemple.
Ensuite, c'est Enfourne qui travaille : les commandes arrivent rangées par heure de retrait et la feuille de production se remplit toute seule. Le temps que vous passez aujourd'hui au téléphone et sur le carnet, vous pouvez l'estimer avec le calculateur, à partir de vos propres chiffres.
Ceux qui préfèrent téléphoner ou passer au comptoir continuent comme avant : la commande se saisit sur la tablette en quelques gestes et rejoint le même carnet que les commandes en ligne. Personne n'est obligé de changer.
Ceux qui aiment commander en ligne le font à toute heure, sans vous appeler. Et quand personne ne peut décrocher, Allô Enfourne prend la commande au téléphone.
Vous gardez votre caisse, votre numéro de téléphone, vos fournisseurs et vos prix. Enfourne s'ajoute à côté : une page de commande pour vos clients, un carnet unique pour l'équipe, une feuille de production pour le fournil.
Vous pouvez commencer par les commandes de fête seulement, et ajouter le reste quand vous le voulez : paniers du soir, abonnements au pain, pétrin du jour.
Vous arrêtez quand vous voulez. L'abonnement est mensuel et sans engagement : vous l'arrêtez depuis votre espace de facturation, sans frais de résiliation. Il court jusqu'à la fin de la période déjà payée, puis les commandes en ligne de votre page sont suspendues. Les 30 premiers jours sont gratuits.
Vos données restent à vous : vous pouvez les exporter à tout moment depuis vos réglages.
49 € par mois et par boutique, prix net et sans engagement. Les boulangeries du programme pilote paient 29 € par mois : c'est le tarif fondateur, garanti à vie. Dans tous les cas : un abonnement par boutique, 0 % de commission et 30 jours d'essai gratuit.
Non. Enfourne n'est pas une caisse enregistreuse et ne remplace pas votre caisse certifiée NF525. L'acompte est payé en ligne à la commande ; le solde se règle au retrait, sur la caisse de la boutique, comme d'habitude.
Enfourne note simplement que la commande est retirée et soldée, pour que tout le monde le sache au comptoir.
Les acomptes passent par Stripe et arrivent directement sur le compte de la boutique. Stripe prélève ses frais de paiement sur chaque acompte, selon sa grille publique : ils sont à la charge de la boutique, comme sur un terminal de paiement.
Enfourne ne prend aucune commission sur vos ventes : 0 %.
Le four est chaud
Prêt pour votre prochain 24 décembre ?
Essayez Enfourne gratuitement pendant 30 jours, sans carte bancaire et sans engagement. Ou prenez 15 minutes avec nous, par téléphone ou en visio, pour le voir sur votre boulangerie.